Nos 10 marchés préférés en France

“Envie d’un séjour gourmand ? La France recèle de trésors gustatifs. Il suffit de se balader sur les marchés des villes et des villages français pour s’en rendre compte. Partez à la découverte de ces lieux de vie qui font la richesse de notre beau pays. Déambuler dans les allées d’un marché, c’est découvrir les personnages et les produits locaux. Une belle porte d’entrée vers des vacances réussies ! Voici une liste de nos marchés coups de coeur aux quatre coins de la France.

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1. Le marché préféré des Parisiens, le marché d’Aligre
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Le second ventre de Paris, c’est le surnom donné à ce marché que les Parisiens affectionnent particulièrement. Ambiance authentique assurée. Bouchers, poissonniers, fromagers, maraîchers et cavistes se retrouvent tous les matins (sauf le lundi) autour de la place d’Aligre pour vendre leurs meilleurs produits à des tarifs accessibles.

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2. Le marché aux poissons du Vieux-Port de Marseille
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Venir à la rencontre des pêcheurs sur le Vieux-Port, c’est un incontournable lors de votre visite de Marseille. La vive, le congre, la daurade et le merlan, il y a tous les poissons pour préparer une bonne bouillabaisse. De lundi au dimanche, de 8h à 13h, sur le quai de la Fraternité.

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3. Le marché à la brocante à Nice
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C’est le rendez-vous des amoureux de bibelots et de vieux meubles. Tous les lundis, les brocanteurs et les antiquaires installent leurs étals sur le cours Saleya, une place animée où se tient aussi le fameux marché aux primeurs et aux fleurs. Tous les jours de la semaine, il y a quelque chose à voir ou à acheter sur cette place typiquement méditerranéenne.

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4. Le marché coloré de Wazemmes à Lille
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Passer un dimanche à Wazemmes, c’est découvrir un quartier vivant et cosmopolite. Faîtes vos courses dans les allées du marché avant de boire une bonne bière dans l’un des nombreux bars situés à proximité. Profitez de l’ambiance conviviale qui règne dans ce quartier. Le marché de Wazemmes, c’est l’un des plus grands marchés de France. Le mardi, jeudi et dimanche, de 7h à 14h.

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5. Le marché de gros aux truffes de Sarlat
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C’est un événement à ne pas manquer. De novembre à février, les trufficulteurs se retrouvent tous les mercredis à 14h sur le parvis de la Mairie pour vendre leur récolte. Réservé aux professionnels, ce marché vaut le détour ! Observez comment les professionnels jugent les truffes en un coup d’oeil. Ce n’est pas un hasard si ce drôle de champignon est surnommé l’or noir.

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6. Le marché Notre-Dame à Versailles
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C’est un marché royal. C’est l’endroit où se croisent Versaillais et touristes. Le marché est situé au même emplacement depuis le 17ème siècle. Profitez-en pour faire vos emplettes avant de vous offrir un magnifique pique-nique sur la pelouse des jardins du château de Versailles. Mardi, vendredi et dimanche de 7h à 14h.

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7. Le marché Victor Hugo de Toulouse
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C’est le célèbre marché couvert de la ville. Venez le samedi pour déguster une assiette de charcuterie en buvant un verre dans une ambiance village. Ce qu’on apprécie ? Le mélange entre les habitués et les jeunes à la recherche de bons produits. N’oubliez pas de goûter un bout de jambon de porc noir de Bigorre. Un délice ! Le marché est ouvert tous les jours, de 6h à 14h.

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8. Le marché central d’Ajaccio en Corse
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Au coeur de la ville impériale, sur la place Foch, c’est l’endroit idéal pour démarrer vos vacances en Corse. Partez à la rencontre de personnages hauts en couleur. Charcuterie, fromages, ils vous feront tout goûter ! Profitez-en aussi pour découvrir les bastelles, une spécialité ajaccienne sous forme de chausson aux blettes, à la courge ou aux oignons. Du mardi au dimanche, de 8h à 12h.

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9. Les halles centrales de Limoges
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Rien que le bâtiment vaut le coup d’oeil. Les halles centrales de Limoges sont un très bel exemple d’architecture métallique de la fin du XIXème siècle. Le détail en plus ? Une frise en porcelaine de tradition limougeaude orne la façade. Elle représente les aliments que l’on trouve dans le marché. Il est ouvert du mardi au samedi, de 7h à 13h.

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10. Les halles d’Avignon
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Partez à la découverte de cet immense marché provençal. Côté charcuterie, il y a l’andouillette et les bons jambons crus. Côté fromages, de délicieux chèvres aux herbes provençales. Laissez-vous guider par les conseils des commerçants avec leur accent chantant. Tous les samedis à 11h, venez assister à des cours de cuisine orchestrés par de grands chefs.

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